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ほうれん草②

こんなタイトルで②て。

で書いたように、こちらで売っているほうれん草はほとんどが「一枚一枚の葉っぱの袋詰め」。まれに個人でやっている野菜屋さんや市場で株付きのものも見かけますが、めったに無い。

少し前から始めた「テラス菜園」。
「何植える?」「ほうれん草! 株付きのものをワッサリ食べたい!」「そやな~、あんな葉っぱだけヒラヒラしたのなんて食べ応え無いもんな~」
当然の選択です

昨年は失敗。どうしても本葉が出たら萎れて死んでしまう…。今年はその反省を生かししっかり土作りから。
それが成功してちゃんと育った~♪

 一本の太っとい茎…

 私の記憶の「ほうれん草」はこう。

根っこからワッサリ葉が何枚も生える「葉野菜」じゃなかったっけ!? こんな立派な太い一本茎から枝分かれして葉っぱが生えるものじゃなかった…よね!? でも実際に育った「ほうれん草」を見て、今まで見てきた売っている「ほうれん草」に納得。これじゃぁ一枚一枚葉っぱを収穫するよね。実際、我が家でも大きく育った葉っぱから食べざるを得ませんから(写真の下の方の葉は収穫済み)。

フランス語版Wikipedeiaを見たらやっぱりこちらの「ほうれん草」はこうなのね。。。そうそう、こんなの育ってるわ、我が家でも。

…ところで、この太い「茎」って食べれるのかしら

| | 17:31 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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